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サバ文化干し 220-230g 6枚入

販売価格
3,888円(税込み)
在庫
17
便種
宅急便冷凍

商品詳細

伝統的な鯖の文化干しです。
ノルウェー産の真鯖をすべて手作業で三枚下ろしにし
熟成つけ汁に漬けて味付け致しました。
つけ汁は、塩と鯖のエキスのみ継ぎ足しで47年熟成。
このつけ汁によって魚の風味は残し臭みを和らげる事で他には真似できない鯖の文化干しとなりました。

内容
鯖の文化干し 220-230g 6枚

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